家庭用精米機・発芽玄米機・米びつ・お米の販売

自宅で作る無洗米！！

遠心力と吸引力の働きで、匠の米とぎを実現
ふっくらとした真っ白ご飯が毎日食べられます。

おいしさの理由は、とぎたてにありました。
水を使わないとぎたてなら、ヌカ臭さのないおいしい
ご飯ができます。

• お米をとぐのに水を使うのは、お米の凹部に残ってるヌカを洗い流すため。
  しかし、お米は水を吸うのが早く、ヌカの混ざったとぎ汁を吸ってしまいます。これがヌカ臭いご飯になってしまう原因です。
  
  水を使わないとぎたてなら、ヌカ臭さのないおいしいご飯ができます。

• 「ヌカ臭い」「べちゃっとしてマズイ！」ご飯への不満はさまざまです。
  実は手でとぐやり方では、お米の凹部のヌカを上手に取り除けないのです。
• ヌカ臭いのは、ときが弱くヌカが残っているため。
  ベシャつくのは、力任せにといで、お米が割れてしまうからです。
  遠心力と吸引力でお米とヌカを分離する【とぎたて】なら、絶妙のとぎ加減でおいしいご飯ができます。

• 特に水溶性ビタミンB1は、水でとぐと約7割も流れ出てしまいます。
  水を使わない【とぎたて】なら、旨味成分や食物繊維が適度に残った、健康でおいしいご飯ができます。

• 家庭から毎日流されるとぎ汁には、栄養がいっぱい。
  それを食べた微生物は異常なスピードで繁殖し、川を汚します。
  水を使わない【とぎたて】は、とぎ汁を川に流さない、環境にやさしい商品です。
• ■たまったヌカは・・・・・？
  土にもどせば、ガーデニングの肥料として土壌改良に役立ちます